イタリアで食す、骨太で胃にガツンとくる気取り過ぎない本場のイタリアン。
大蒜の香ばしい香りやオリーブオイルの香りが際立つ骨太なイタリアンを、
まるでイタリアに居るような空間で楽しめる人気のイタリア料理店です。
小麦粉にもこだわった自家製手打ちパスタは、毎朝丁寧に仕込みをし、素材に一番合う形状にして仕上げます。
薪独特の香ばしさをより際だたせるために数種類の薪を混ぜて丁寧に焼き上げるピッツァは絶品。
お好みの二種類のピッツァを半分ずつ楽しめるハーフ＆ハーフも人気。
自家製の手打ちパスタはイタリア直送の小麦粉を利用し、風味豊かな仕上がり。
もちろん人気のニョッキも丁寧に手作りしています。
グリルは炭火でじっくり火を通し、炭独特の豊かな香りを楽しめます。
よりジューシーに、肉や魚の素材の味が引き立ちます。
飛び交う笑い声やスタッフのオーダーの声に、まるでイタリアに居るかのような錯覚すら覚える店内。
賑わっているのに、何故か落ち着いてじっくり食事が楽しめるのは、日常を忘れさせる空間と料理があるから。
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