6名様以上のパーティー等でもコース料理をお選び頂けます。
詳しくはお気軽にお問い合わせください。

大切な方との記念日や誕生日に、是非当店をご利用下さい。 デリツィオーゾ・イタリアでは、お客様の大切な日の思い出作りを素敵な演出でお手伝いいたします。

イタリアンでよく聞く「ロッソ」と「ビアンコ」は、赤と白のことです。
ワインだけでなく、料理もロッソとビアンコに分けられ、それはトマトソースを使っているかどうかを示しています。

例えばピッツァ。
トマトソースを使っている代表的なピッツァはご存知マルゲリータです。トマトソースにバジルとモッツァレラチーズが良く合い不動の人気を博しています。
ビアンコのピッツァには、キノコをふんだんに使ったフンギや、アーティチョークがイタリアらしいカラブレーゼなどがあります。
カラブレーゼにはトマトが入っていますが、これトマトソースではなくはフレッシュトマトなのでビアンコに分類されます。

パスタでは、魚介を使った漁師風パスタ、ペスカトーレがありますが、ペスカトーレはロッソ、ビアンコともに人気の一品です。

コースでお召し上がりになるときには、ロッソとビアンコを上手く織りまぜることで、お料理に飽きが来ず、最後まで楽しめると思います。

ロッソのマルゲリータ（左）とビアンコのカブレーゼ（右）

フレッシュトマトを使ったパスタはビアンコに分類されます。
魚介系のパスタにはどちらも良く合います。